Μορφοποίηση & Κοπή
Τουλουμπομηχανή
Η τουλουμπομηχανή χρησιμοποιείται για την παρασκευή του γλυκού της τουλούμπας (μεγάλη – μεσαία – τουλουμπάκι).
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και άλλα υλικά κατάλληλα για τρόφιμα σύμφωνα με τα τελευταία πρότυπα ασφαλείας και υγιεινής της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Αποτελείται από το σύστημα προώθησης ζύμης όπου τοποθετείται το υλικό, την κεφαλή και το σύστημα κοπής.
Ο χειριστής το μόνο που έχει να κάνει είναι να τοποθετήσει τη ζύμη και να εκκινήσει το σύστημα προώθησης ζύμης, καθώς επίσης να εκκινήσει και το σύστημα κοπής.
Έχει τη δυνατότητα αυξομείωσης της ροής της ζύμης και δυνατότητα αυξομείωσης της ταχύτητας κοπής.
Χαρακτηριστικό της μηχανής είναι ο απλός και χωρίς κόπο τρόπος λειτουργίας της σε πολύ μικρό χρόνο για την παραγωγή τουλούμπας άριστης ποιότητας.
Κατάλληλο για
Σχετικά μηχανήματα
Μηχανή παραγωγής βουτημάτων
Μηχανή παραγωγής βουτημάτων από 20 έως 50 χτυπήματα / λεπτό, ανάλογα με το μέγεθος. Δυνατότητα 100 προγραμμάτων στα Ελληνικά.
Δείτε περισσότερα →
Κοπτικό καριόκας
Το κοπτικό καριόκας χρησιμοποιείται για την κοπή καριόκας και συναφών ειδών ζαχαροπλαστικής στην τελική τους μορφή.
Δείτε περισσότερα →
Κοπτικό λουκουμιού
Το κοπτικό λουκουμιού χρησιμοποιείται για την κοπή λουκουμιού από 1cm – 5cm.
Δείτε περισσότερα →
Extruder καρύδας - μάρζιπαν
Το extruder παραγωγής καρύδας – μάρζιπαν χρησιμοποιείται για τη διαμόρφωση και κοπή προϊόντων όπως η καρύδα, το μάρζιπαν και άλλα ζαχαρώδη προϊόντα.
Δείτε περισσότερα →