Μορφοποίηση & Κοπή
Κοπτικό καριόκας
Το κοπτικό καριόκας χρησιμοποιείται για την κοπή καριόκας και συναφών ειδών ζαχαροπλαστικής στην τελική τους μορφή.
Είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα ενώ η μεταφορική ταινία είναι κατασκευασμένη από ειδικό υλικό για τρόφιμα σύμφωνα με τα τελευταία πρότυπα ασφαλείας και υγιεινής της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Αποτελείται από τη μεταφορική ταινία, το μαχαίρι κοπής και τον οδηγό κοπής.
Ο χειριστής μπορεί πολύ απλά να ρυθμίσει το πάχος κοπής καθώς επίσης και τη συχνότητα κοπής από τον πίνακα χειρισμού.
Κατάλληλο για
Σε λειτουργία
Σχετικά μηχανήματα
Μηχανή παραγωγής βουτημάτων
Μηχανή παραγωγής βουτημάτων από 20 έως 50 χτυπήματα / λεπτό, ανάλογα με το μέγεθος. Δυνατότητα 100 προγραμμάτων στα Ελληνικά.
Δείτε περισσότερα →
Κοπτικό λουκουμιού
Το κοπτικό λουκουμιού χρησιμοποιείται για την κοπή λουκουμιού από 1cm – 5cm.
Δείτε περισσότερα →
Extruder καρύδας - μάρζιπαν
Το extruder παραγωγής καρύδας – μάρζιπαν χρησιμοποιείται για τη διαμόρφωση και κοπή προϊόντων όπως η καρύδα, το μάρζιπαν και άλλα ζαχαρώδη προϊόντα.
Δείτε περισσότερα →
Τουλουμπομηχανή
Η τουλουμπομηχανή χρησιμοποιείται για την παρασκευή του γλυκού της τουλούμπας (μεγάλη – μεσαία – τουλουμπάκι).
Δείτε περισσότερα →